商品詳細
香菜は、シャキシャキとした食感と独特の香りが特徴のハーブで、アジア料理や中華料理、メキシコ料理などさまざまな料理に使われることが多いです。ビタミンCやビタミンK、食物繊維、鉄分などの栄養素も豊富に含んでいて、健康にも良い影響を与えます。香菜は、サラダやスープ、魚料理や肉料理のアクセントとして使われることが多いですが、ジュースやスムージーに加えることで、爽やかな風味を楽しむこともできます。優れた抗酸化作用や抗炎症効果もあるため、美容や健康に気を使う方にもおすすめの食材です。新鮮な状態で保存し、使う直前に丁寧に水洗いすると、より香りや味を楽しむことができます。