商品詳細
シブレットは、フランス料理などで使われるハーブの一種で、ペルシャ菓子草とも呼ばれています。緑色の葉はワイルドサラダのような風味で、ピリリと辛い味が特徴です。爽やかな香りが特長で、生でも食べられ、サラダやソース、スープに使われることが多いです。また、魚料理や肉料理にも相性が良く、香り付けや風味付けにも使われます。シブレットの香りはアーティチョークにも似ており、他のハーブと比べても独特の風味を持っています。シブレットは栄養価も高く、ビタミンやミネラルが豊富に含まれています。料理に使うことで、味わいを引き立てるだけでなく、栄養価もアップさせることができます。是非、フレッシュでアロマティックなシブレットをお試しください。