商品詳細
モロッコインゲンは、アフリカ原産のインゲンマメ科の植物で、豆のような形状をした野菜です。日本でもスーパーや市場で比較的手に入りやすい野菜の一つです。モロッコインゲンは食物繊維やビタミンC、ビタミンA、カルシウムなどの栄養素が豊富に含まれており、健康に良い影響を与えるとされています。調理法としては、炒め物や煮物、サラダなど幅広い料理に使うことができます。モロッコインゲンの特徴は、独特の食感と甘みがあり、食べやすいことから人気があります。新鮮なものは鮮やかな緑色をしており、軽く歯ごたえがあるのが特徴です。食材として使う際には、よく洗って水気を拭き取り、適度に加熱してお召し上がりください。