商品詳細
蓮根はアジア料理で広く使用される根菜で、サクサクとした食感が特徴です。低カロリーで食物繊維やビタミンCが豊富に含まれており、健康にも良い食材として注目されています。蓮根は切り口が美しい形状や独特の香りがあり、独自の風味を持っています。煮物や天ぷら、サラダなど様々な料理に活用することができ、季節や料理方法によって異なる楽しみ方があります。また、葉も利用されることがあり、蓮根の一部でも無駄なく食べることができます。蓮根は食感や風味がユニークなだけでなく、消化促進や美肌効果など健康効果も期待される食材です。