商品詳細
小ねぎはビタミンCやカルシウム、鉄分が豊富で、風味豊かな香りと独特の辛味が特徴です。料理に使われることが多く、炒め物やスープ、鍋料理などさまざまな料理に活躍します。皮が薄く、柔らかいので生でも食べられ、刻んでサラダに入れると爽やかな味わいが楽しめます。また、薄切りにして醤油やポン酢で和えたり、焼いたりすると香ばしさが増し、食欲をそそります。新鮮な小ねぎは青い葉と白い葱の部分のバランスが良く、しなやかな食感があります。保存方法としては冷蔵庫で袋に入れ、なるべく早めに消費することがおすすめです。