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宇治の里から抹茶でたより
  • ロールケーキ３種セット（濃茶5本、ほうじ茶5本、茶游堂5本）((濃茶、ほうじ茶、茶游堂　各5本・1／C/S))
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ロールケーキ３種セット（濃茶5本、ほうじ茶5本、茶游堂5本）(濃茶、ほうじ茶、茶游堂　各5本・1／C/S)

通常卸値 オープンプライス
18,000円/C/S (税抜) + 配送料
発送温度帯：超冷凍
最小取引数：1C/S
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商品詳細

茶游堂のロールケーキ一番オーソドックスな茶游堂抹茶ロールケーキは生地に抹茶練り込み丁寧焼き上げクリームを鳴門状に巻き上げたお菓子。濃茶ロールケーキは2006年に茶游堂が宇治抹茶を主役にした新鮮なほんまもんの抹茶が味わえるお菓子として考案し販売した冷凍でないと販売出来ないケーキ。「濃茶とは、抹茶味が濃いと言う意味ではありません。抹茶のランクでもある濃茶を使用している。」薄茶は普段でも目にする泡立て飲む抹茶で濃茶は本格的な茶会で茶室にて練り上げられた抹茶を回し飲みする抹茶。苦み、渋みの少ない茶葉だけを選別し丁寧に石臼挽きされたお抹茶せす。ほうじ茶ロールケーキは濃茶ロールケーキのノウハウを結集させて作られたロールケーキです。また濃茶ロールケーキは2009年にブルータスで日本一の抹茶スイーツはこれだに選ばれその後多数テレビ、雑誌でも紹介されているロールケーキです。
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