本場八丁味噌をベースにヱビス屋の合せ味噌をブレンドした赤味噌
  • 赤出し味噌 500gp((1c/s・12/個))
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赤出し味噌 500gp(1c/s・12/個)

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商品詳細

米麹や麦麹を用いず、大豆のみからつくられる豆味噌の一種の本場八丁味噌をベースに、合わせみそをブレンドした赤味噌です。
八丁味噌は長期熟成を行うため、旨みが多く独特の渋みがあり、甘みが少ないのが特徴です。そこで合わせ味噌をブレンドし、味をまろやかに、食しやすいお味噌に仕上げました。
貝類や茸類の味噌汁や、鍋・田楽などの料理によく合います。

■赤系合わせ味噌・中甘口低塩タイプ

■栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー:230kcal  たんぱく質:11.3g 脂質:6.1g 炭水化物:31.7g 食塩相当量:9.1g

* 他製品との混載可。
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