商品詳細
□都内高級レストラン・クラブでもご利用頂いている高品質ザクロトソース
□100％オーガニック食材使用・ヴィーガン認証商品・ノンシュガー・無添加
□高齢者層向け、病院食向けにも最適
アゼルバイジャンの100オーガニックな食材を現地で丹精込めて作りあげた逸品。原材料はアゼルバイジャン産完熟ザクロと塩だけ。グリルした肉や魚のソースとしてだけでなく、ヨーグルトやアイスクリームにジャム的にかけて頂くのもおすすめです。
主に高品質なヴィーガン・プラントベースフードを求めるお客様層にご提案していますが、今後は高齢者層向け、病院向けにもご提案してまいります。
アゼルバイジャン料理の「宝石」として知られるザクロソースは、魚のグリルや肉料理・鶏肉料理を引き立てる一番大切な調味料です。
現地の農家の手によって一つひとつつみとられたジューシーなザクロを、古くから引き継がれてきた製法によって丁寧に作られたソースは、アゼルバイジャン国内のみならず世界的に知られた、最も独特な味のひとつとなります。
2023年3月 NPO法人ベジプロジェクトジャパン ヴィーガン認証取得。