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岩手県花巻のブランド豚を生産者直送･圧倒的鮮度でお届けします
  • 【産直】冷凍 白金豚ロース 1本 約4kg 不定貫【花巻ブランドポーク】((1／本))
  • 【産直】冷凍 白金豚ロース 1本 約4kg 不定貫【花巻ブランドポーク】((1／本))
  • 【産直】冷凍 白金豚ロース 1本 約4kg 不定貫【花巻ブランドポーク】((1／本))

【産直】冷凍 白金豚ロース 1本 約4kg 不定貫【花巻ブランドポーク】(1／本)

通常卸値 オープンプライス
10,000円/本 (税抜) + 配送料
発送温度帯：冷凍
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商品詳細

【白金豚（はっきんとん）の魅力】
･生産、加工、出荷まで一元管理。問屋を通さない産地直送･直取引だから安心･安全
･どこにも負けない圧倒的な鮮度。使い勝手の良さに定評
･地元産とうもろこしを積極使用。餌、水、飼育方法へのこだわり

【白金豚ロースの特徴】
※本商品は約4キロです。不定貫のため、発送時に金額変更の場合があります。ご注文いただいてからカット･冷凍加工し出荷いたします。
品種はLWBです。上品な香りで旨味がぎゅっと詰まっています。筋繊維がキメ細かく、肉汁あふれるジューシーな食べ心地。脂身が旨いと定評があります。
バークシャー（黒豚）の遺伝的特徴を持っている品種の特性上、輸入豚や一般国産豚に比べて、ややロース芯が小さく脂身が厚い傾向にあります。料理としてはローストポークやポークソテー、トンカツなどに使われます。白金豚のなかでも高級部位のひとつです。
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