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岩手県花巻のブランド豚を生産者直送･圧倒的鮮度でお届けします
  • 【産直】冷凍 白金豚肩ロース ブロック1kg【花巻ブランドポーク】((1／kg))
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  • 【産直】冷凍 白金豚肩ロース ブロック1kg【花巻ブランドポーク】((1／kg))

【産直】冷凍 白金豚肩ロース ブロック1kg【花巻ブランドポーク】(1／kg)

通常卸値 オープンプライス
2,400円/kg (税抜) + 配送料
発送温度帯：冷凍
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商品詳細

【白金豚（はっきんとん）の魅力】
･生産、加工、出荷まで一元管理。問屋を通さない産地直送･直取引だから安心･安全
･どこにも負けない圧倒的な鮮度。使い勝手の良さに定評
･地元産とうもろこしを積極使用。餌、水、飼育方法へのこだわり

【白金豚カタロースの特徴】
本商品は使いやすい1kgのブロックです。ご注文いただいてからカット･冷凍加工し出荷いたします。
品種はLWBです。上品な香りで筋繊維がキメ細かく、肉汁あふれるジューシーな食べ心地。脂身が旨いと定評があります。バークシャー（黒豚）の遺伝的特徴を持っている品種の特性上、輸入豚や一般国産豚に比べて、赤身が薄く脂身が厚い傾向にあります。
カタロースはロースと比べて、やや野趣な香りがし、肉の赤身も強いのが特徴です。洋食や中華むきで、ソースや香辛料とのバランスで可能性の広がる食材です。焼肉、ローストやグリル、チャーシューや中華炒め等にどうぞ。
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