「豊かな海の恵み、室戸の塩」
  • 室戸の塩((1kg・10/袋))
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室戸の塩(1kg・10/袋)

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商品詳細

高知県室戸岬沖、約2q、水深374mで採水した海洋深層水を濃縮し炊き上げた海洋深層水塩です。成分バランスがよく身体に優しい塩で食味もまろやかです。水産加工品、パン、菓子、味噌、醤油、わさび、蒲鉾等、幅広い食品分野で使われています。海水を濃縮する前に硫酸イオンを除去する製塩方法なので食品加工時に溶解が早く使い勝手が良いのも特長です。
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