商品詳細
■冷凍・白焼き・140g前後/枚・無頭・背開き・70尾入(10KG前後)
※不定貫の為、kg数前後いたします。
■土日祝は出荷お休み
■繁忙期は、出荷遅れる可能性ございます。
■白焼き加工済み、の冷凍状態です。
高知県四万十川河口で捕獲したうなぎの稚魚(シラスウナギ)を四万十川上流の四万十町
で養殖しています。
立派に育ったうなぎは、地下水で泳がせ身を引き締めてから仕上げます。
養殖から加工まで一貫したワンストップ体制と徹底した生産管理の四万十うなぎです。
うなぎの餌には、四万十海苔、納豆パウダー、魚粉など8種類のブレンドを与えています。
身質が締まって、通常の養殖ウナギとは、一味違います。