商品詳細
私たちの愛媛にある養蜂園でとれたハニーコーム(巣蜜)。
天然の蜂蜜を巣ごとそのままお召し上がりいただけるよう、手作業で丁寧に切り分けてパックしています。
口の中で蜂蜜が溢れ出し、蜜の香りを存分にお楽しみいただけます。
アイスクリームにのせて、クラッカーならチーズと共にワインに合わせて。
また、トーストにのせて極上のハニートーストに!
形を残すなら、トーストをした後「後のせ」。巣蜜が結晶してきたら「一緒にトースト」
ひとかけらとバターをのせてトーストすると、蜜蝋がとけて巣の中の蜂蜜がじゅわとあふれ出します。蜜蝋が口の中に残る感じが少なく、口当たりがよい食べ方です。とけたバターと蜂蜜の甘さが絶妙のハーモニーを奏でます。
巣のガラ、黒点、結晶の固まりがあることがあります。色合い・形状が1つ1つ違います。予めご了承ください。
※天然の蜂蜜のため、寒い場所に置くと白濁、結晶します。
※生産量は限られております。
※一歳未満の乳児はお召し上がりできません。
保存方法:直射日光を避け常温保存。開封後は、密閉できる容器に入れて常温保存。