『米糀×大豆×塩』だけで作った味噌 
  • 大阪府 米糀・天然醸造・生味噌・芳醇あわせ味噌(1kg/袋)((1kg・1/袋))
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大阪府 米糀・天然醸造・生味噌・芳醇あわせ味噌(1kg/袋)(1kg・1/袋)

通常卸値 オープンプライス
1,980円/袋 (税抜) + 配送料
発送温度帯:冷蔵
最小取引数:1袋

商品詳細


※1kg/袋

江戸時代から続く糀屋さんが『米糀×大豆(超高水圧玄米)×塩』のみで作った、究極のこだわり味噌です。時間と共に熟成致します。
■米:特別栽培米
■大豆:北海道産 鶴娘
■塩:赤穂塩原料はすべて国産を使用しています。

@原材料がはっきりわかる:米(玄米)、大豆、塩以外不使用。添加物、防腐剤不使用
A自然熟成:すべて味噌の中で生きている微生物により熟成→ゆっくり熟成
B生味噌:酵素、乳酸菌が生きている→発酵を止めるため加熱殺菌しません
風通しのよい湿気の少ない場所で保管できる

※麦生味噌と堺生味噌を1:1で配合。塩分約10%



※上記価格には運賃・消費税は含まれておりません
※出荷は、土日祝以外毎日出荷となります(ご注文は前日まで)
※出荷後、関東、関西、中部は、翌日着が最短お届け
(以外は、+1日掛かります)

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