商品詳細
※殻の大きさ不定貫:7p前後/個 (100/149g)
(大きさ季節により、変動致します)
※殻付牡蠣、30個以上〜1個単位の発送となります。
※商品は、養殖ですが、個体差ございます。
※ノロウイルス、貝毒発生時、身入り不良時期(台風シーズン)、悪天候時には、出荷を見合わす場合がございます。ご了承くださいませ。
※毎年9〜10月の台風シーズンは、シケのため卵が抜け、見入りが悪くなります
5〜2月位迄の期間、北海道・仙鳳趾、菊地栄一さんのカキを、販売させて頂きます。
牡蠣の産地として知られている厚岸湾の西岸に位置します。厚岸の牡蠣は厚岸湾の東岸産ですが、東岸側と西岸側で海水の成分の違いが確認されており牡蠣の味や大きさに違いがあります。
仙鳳趾の牡蠣は、何よりも味のミルキーさ、火を入れた場合の身の縮みの少なさが特徴です。
ぜひ一度その味をお試し下さい。
※当該商品は、紫外線殺菌、ノロウイルス検査実施しております。