商品詳細
※単価:@750円/枚
※不定貫:300〜350g前後/枚、 25〜30p前後/枚
※不定貫商品の為、大きさ前後いたします。
※最低ロット:5枚以上、1枚単位
北海道釧路で干物を作りました。
北のお魚は、脂の乗りが違います。おっきな脂ノリノリのお魚で干物を作りました!
原料産地は季節により変わります。特に近年、北海道内で鮮魚の水揚げ量が激減しております。原料産地は時期により、都度変更ご了承いただければと思います。
(2019年9月現在の原料:ホッケは北海道産羅臼産)
北海道釧路のホッケの干物は、塩味が薄いのが特徴です。
脂ノリノリで、魚の味がシッカリしています。
現地では、軽く醤油か一味&マヨネーズで食べちゃいます。
※季節により、原料の大きさ変更になります。ご了承ください。
※鮮度保つため冷凍(航空便の際は、冷蔵)でのお届となります。
※気候変動の為、干物原料入荷までお時間頂く場合ございます。ご了承ください。
※干物も、鮮度が命です。冷凍保存でお願いいたします。