商品詳細
■商品特徴
【３Ｄフリーザー】【アルイオン水】【エアーミック】を使用し、製造した商品は、
長時間冷凍保存しておいても凍結前の品質を解凍後も保持でき、凍結されたご飯が
品質変化をきたすことなく、解凍後も凍結前に近い硬さ、粘り、外観を維持し、
自然解凍でも食せる炊飯米の製造が可能になりました。
■召し上がり方・利用方法
電子レンジで食品を加熱すると水滴が発生し、食品は濡れてしぼんでしまい、
出来立ての風味や味とは、格段に差が出てしまいます。
「エアーミック」は、４層のシートで再加熱時の美味しさを保ちます。
１ 食品から出た蒸気が、ＰＭシートを通過して、ＰＥフィルムに当たり結露します。
２ 結露した水は滴下し、パルプ層で吸収され、そのまま保水されます。
３ 保水したパルプ層が濡れても、最内層のＰＰ不燃布層が水の逆流を防ぎ、食品を
濡らしません。
４ パルプ層で保水された水分が全体を保湿し、乾燥を防ぎ、濡れすぎずにふっくらと
した出来立ての状態にします。
５ フィルム袋のようにパンクしたりせず、袋が自然に裂けて蒸気を吹き出します。