商品詳細
宮崎の歯ごたえのあるモモ焼きといえば、種鶏ももでされる居酒屋さんが数多くいます。
地鶏とは違いますが、南九州地方独特の庶民が食べるもも焼きとして愛されています。
地鶏ももみの約半値ですので、使いやすい品物と思います。
産地直送でお送りいたします。
薩摩種鶏と若鶏の味の違い・・・
本来肉のうまみは長く飼育するほど増すと言われており、
４５０日と言う飼育期間が、安定した肉の食感を維持しているのです。
薩摩種鶏（メスのみ）には上質の油が十分に熟成され、
その美味しさのベースとなっているのです。
メス・・プリマスロック オス・・ホワイトコーニッシュ
飼育期間・・４５０日 飼育方法・・平飼い 飼育密度・・１０羽／m2以内
配達日数/運賃（税抜価格）/1ケース約13〜14kg
（14ｋｇ以上は２ケースに分けて発送）
翌日 ：九州1150円、中国1250円、四国1300円、関西1300円
翌々日：北陸1400円、中部1350円、関東1500円、信越1350円
翌々日：東北1600円、沖縄2800円、北海道2800円
注意
・パックの場合は1ケースに約10ｐ程度になります。