商品詳細
こだわり原料の、「カナダ産 コーンフェッドビーフ」を使った、
安価なローストビーフです。
皆さん、「コーンフェッドビーフ」はご存知でしょうか？
北米で「コーンフェッドビーフ」とは、美味しいお肉を約束する代名詞になっているくらい、
上質なお肉に仕上がる肥育です。
こだわった厳選原料を輸入した後、
自社熟成庫にて50日間のエイジングをした牛肉を、
プロの職人が1本1本手焼きし、
最高の技術で低温調理いたしました。
モモ肉なのにジューシーで柔らかく、安価なのに臭くない、
一般的な安いローストビーフに革命を起こしたく、
肉を知り尽くした仕入の確かな目と、
洗練された最高の技術で生まれた、
「カナディアン コーンフェッド ロングエイジング ローストビーフ」です。
1P＝約400ｇP〜約600ｇPで、イベントや
ローストビーフ丼ぶりにひじょうにお薦めです。