商品詳細
●2025年7月ジャパンフードセレクション金賞受賞
弊社第二工場で製造しております。
原料はモモの中でも高品質なカブリなし内モモまたはトモサンカクに限定しております。
真空低温調理製法にて、長時間じっくり時間をかけて丁寧に焼き上げた自慢のローストビーフです。
ウェットエイジング（真空熟成）をかける事により、「柔らかさ」を向上させております。
味付けはシンプルで少し薄めにしております。お肉自体がソースに絡みやすいので、お客様お好みのソースにてアレンジ可能です。
1パック約500ｇと小ロットのため使い勝手も良いです。
サイズにばらつきがございますので重量優先でご用意いたします。
ローストビーフに関してはスライス加工は行っておりません、ご了承ください。