商品詳細
鶏がらスープに唐辛子、山椒を加えつつ、甘口に仕上げました。
具材に対しておよそ３０％を水で２倍に薄めてご利用ください。
２倍濃縮タイプ。
別途水溶き片栗粉もご用意ください。
１本で約３０人前お作り頂けます。（具材総重量１００ｇとして）
【使用方法】
材料1人前
豆腐100g、豚挽肉20g、長ネギ8g、本品32g、水32gタレと同量の水
※仕上げ用の水溶き片栗粉をご用意ください。
調理例
@油をひいたフライパンで、豚挽肉、長ネギのみじん切りを炒める。
A本品と水を入れ湯でこぼしした豆腐を入れ沸騰さえる。
B水溶き片栗粉を豆腐が崩れないように加え、沸騰させて出来上がりです。
【使用例】
豆腐の代わりにナスを使い、マーボナス、春雨をいれてマーボ春雨等にして戴いても美味しくお召し上がりいただけます。