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北海道十勝産放牧どろぶた！現地スタッフが厳選セレクト！
  • 【送料無料】どろぶた初回限定お得サンプル※ヒレ1本+ロース700g+バラ1kg((1／kg))
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【送料無料】どろぶた初回限定お得サンプル※ヒレ1本+ロース700g+バラ1kg(1／kg)

通常卸値 8,400円/kg
5,000円/kg (税抜) + 配送料
発送温度帯：冷蔵
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商品詳細

・北海道は十勝のノンストレス放牧豚/肉の旨み成分のオレイン酸数値が高くワイルドな歯ごたえが特徴
・どろぶたプレミアムもございます。
オレイン酸、グルタミン酸の数値が高い。=旨み、甘み、コクが違う。オレイン酸は脂肪の融点が程よく、「オレイン酸の含有量と食味評価に比例する」とのデーターがあります。一般の豚はオレイン酸40前後の数値ですが、「どろぶた」は45以上50未満を出荷対象とし、50以上を「プレミアムどろぶた」とさせていただいております。
・他の部位も見積可能ですのでお気軽にお問合せください。（岡田：09062196384）
tokachidasiuki@clione.ne.jp
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