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伝統の京料理をお楽しみいただけます。
  • 鴨万頭（大）((１０個入り／PC))
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鴨万頭（大）(１０個入り／PC)

通常卸値 オープンプライス
2,000円/PC (税抜) + 配送料
発送温度帯：冷凍
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商品詳細

鴨まんじゅうは、京料理に古くから伝わる料理の 一つで、じゃがいもを蒸して裏ごしに掛け、山芋をつなぎにしてまんじゅうの皮を作り、中に鴨を ミンチにかけて味付けしたそぼろを入れてあります。周りに素焼きのおかきを付け、油で揚げてあります。 中の鴨そぼろには味がついています。また、おかきをまぶした状態で、油で揚げていますので、そのまま器に入れて中火で約２０分間蒸し、餡を掛けてお召し上がりください。
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