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伝統の京料理をお楽しみいただけます。
鴨万頭(大)(10個入り/PC)
通常卸値
オープンプライス
2,000
円/PC
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宮崎県
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2日後
800円
沖縄県
2日後
1,400円
発送温度帯:冷凍
最小取引数:-1PC
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商品詳細
鴨まんじゅうは、京料理に古くから伝わる料理の 一つで、じゃがいもを蒸して裏ごしに掛け、山芋をつなぎにしてまんじゅうの皮を作り、中に鴨を ミンチにかけて味付けしたそぼろを入れてあります。周りに素焼きのおかきを付け、油で揚げてあります。 中の鴨そぼろには味がついています。また、おかきをまぶした状態で、油で揚げていますので、そのまま器に入れて中火で約20分間蒸し、餡を掛けてお召し上がりください。
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