商品詳細
■期間:10月〜6/下旬頃目途(当年度の天候により終売時期前後します)
■20個/箱入(※200/240g×20個入)
■気候状況により、出荷までお時間いただく場合ございます。ご了承くださいませ。
■日持ちは気温や結露などにより異なりますが、到着1週間程度。15℃〜20℃で、定温保存をおス
スメします。冷蔵されるよりは常温で、袋にいれたままの保存をおススメいたします。
高知県東部の海沿いの村、高知県芸西村(げいせいむら)で市川夫婦2人、温暖な気候のなか秋から春にかけて白ナス(とろ〜り旨なす)を20aのビニールハウスで栽培しています。
お肉がとてもおいしい養豚農場にお願いして毎年みずから堆肥を仕入れて土を作り、栽培中は食味向上や木つくりのための厳選した肥料を使用しています。栽培中は害虫を捕食する昆虫(タバコカスミカメ)や、病気や害虫を防ぐ様々な微生物のチカラを借りて、あわせて害虫を防ぐ農業資材などを利用して、できるだけ農薬を使用しないように努めております。