高知県 土佐はちきん地鶏 地鶏 平飼い
  • 高知県 はちきん地鶏(肝)((1kg・1/PC))
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高知県 はちきん地鶏(肝)(1kg・1/PC)

通常卸値 オープンプライス
1,769円/PC (税抜) + 配送料
発送温度帯:冷蔵
最小取引数:1PC

商品詳細

※チルド商品ない場合、フローズンになる場合ございます。


『はちきん地鶏』は日本一人口が少ない(500人足らず)高知県大川村で生まれました。
「クキンシャモ」と「白色プリマスロック」のカップル誕生まで5年の歳月を要しました。


@抗生物質を使用しない無投薬飼育
ひなの段階ではワクチン投与をしていますが、それ以降の60日は抗生物質を全く使用していない無投薬飼育をしています。(肥育は平均80日で約3kgに成長)

A健康的な飼育環境(開放鶏舎平飼い)
一般ブロイラーは1平米あたり20〜25羽を立体的なケージの中で育てていますが、「はちきん地鶏」は1平米あたり8羽以内で育てています。⇒冷凍解凍でも、ドリップ少ないです!

※キン肉マンの様にバッキバキに固くないのが特徴です。
上手く言えば、適度な歯ごたえ・・・脂は、甘いです。皮好きの私はお勧めです/

【出荷日】
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