握りに、刷毛でさっと塗って供される。
  • 穴子用うわだれ300g((300g・1/PC))
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穴子用うわだれ300g(300g・1/PC)

通常卸値 345円/PC
345円/PC (税抜) + 配送料
発送温度帯:常温
最小取引数:1PC

商品詳細

アナゴやウナギ、貝類等の握りに、刷毛でさっと塗って供される。ネタの新鮮さだけでなく、一手間も二手間もかける「仕事」が重要視される江戸前寿司においてはその店の顔ともなりうる味となっております。
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