商品詳細
平成１５年、北海小豆の相場が暴騰しました。
商品価格に転換できないほどの相場になったことで
相場高の代替え品としてコストダウンを目的に中国で製あん
事業が本格化しました。
現在では菓子業界が主力で使用するようになり年間の輸入量は
６万トンに及びます。
当該商品は真空充填方式ですから保存料は使用しておりません。
商品スペックは（糖度５９〜６１度、用途はパン・回転焼き・饅頭など）
あらゆる菓子に利用いただけます。
数ある加糖餡メーカーでも橋本は品質が良く、原料検査から小豆の
契約栽培まで自社で対応しております。
一般性菌検査ほか品質管理を徹底し証明書もご用意しております。
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【特記事項】
・用途に合わせてあんの硬さが変わりますのでご相談ください。
【関連 取扱商品】
・中国加糖あん（つぶあん） ・あん職人（北海小豆１００％、ずんだあんなど）