商品詳細
●この商品は牛脂注入（インジェクション）や結着された牛肉ではございませんのでメニューへの加工内容の記載は不要です。【消費者庁：表示対策課・全国食肉公正取引協議会に確認済みです】
★焼肉食べ放題・鉄板焼き・居酒屋様必見!! 高利益商材！ 面白い商品です.しかも歩留り100％★
カナダまたはアメリカ産の穀物肥育の牛タンを通常より厚く一口サイズにカットし、牛タン特有の歯ごたえを残しつつ噛み切れるように柔かく加工しました。（霜降り部分ならびにタン下以外の赤身の部分を使用しています。）
霜降り部分に柔らかさや旨みは劣りますが、牛タンとしては価格面でも非常に使い易く、高利益商材として多くの居酒屋様や焼肉店様でよく売れてます。当社直営焼肉店では”やわらか厚切り牛タン”で販売しています。よく売れてます！！
※脂肪成分が少ない為、フライパンにしっかり油をひいて、塩胡椒で炒めて食べるかネギや塩ダレ等をからめても美味しくいただけます。
※焼肉店様の場合、あらかじめ牛タンにサラダ油をからめておくと網にくっ付きません。