商品詳細
本マグロ畜養、腹、かわらのみ(大トロ、中トロのみ)、2.5cmの柵取りまで加工してあります。(1柵、約500g)ロスの軽減もでき、油もあり、リピート率の高い商品です。魚体が大きくないので逆にスジがさわらないため九州の回転寿司、量販店でかなり評判の商品です。
九州のマグロ、カツオ基地鹿児島の中央魚類市場内に店鋪を構える仲卸業者になります。生のバチ、キハダマグロは常時、近海生天然本マグロ(5〜7月)奄美産生畜養本マグロ(通年)。又、冷凍マグロ、各種冷凍品。他、鮮魚取り扱っております。焼酎ブーム等もあり九州はもちろん。関東にも出荷しております。市場直送の食材を求めるお客さまにぜひお勧めです。