商品詳細
創業宝暦元年1751年。九州は熊本の地で江戸時代より260余年、味噌・醤油を造り続けている老舗味噌蔵「山内本店」の醸造技術と、平成7年度厚生労働大臣表彰者「現代の名工」永田富浩の経験と感性が織り成すこだわりの味噌を使用。
味噌の原料である大豆・大麦・米・食塩といった素材は全て厳選された国内産。
仕込みで使用する水も阿蘇の伏流水を使用しています。
麦の旨みと、米の甘みがまろやかに調和し格調高い香りとコク・風味を楽しめる「無添加米麦あわせ味噌」。具材には国産素材のほうれん草、ねぎ、油揚げを使用し、ほうれん草やねぎのシャキシャキとした食感、油揚げに染み込んだ旨みを活かした本格味噌汁のフリーズドライです。
最小取引単位は2ケースから。
1ケース10袋入りになります。