商品詳細
【出荷期間】 ３月下旬頃〜５月上旬頃
【調理例】 野菜スティック・バーニャカウダ・ロースト・スイートキャロット など
【参考サイズ】 ●１本重量 ３００〜５００ｇ程
●直径１５センチ、頭の太さ５〜６センチ程
【商品特長】
田井ファームで生産された雪下人参は、商品名のとおり雪の下で冬を越した人参ですが、普通の人参に比べ水分を多く含んでおり、糖度も高くマイルドな甘味があり、歯切れの良い食感と、豊かな香りを漂わせるのが特徴です。大きさも様々あるのでサラダなどの生食として利用できます。また加熱させれば香りを出すだけでなく、本来の甘味を多く引き出すことができる食材です。
※天候・気温などの外的要因によって出荷期間が前後する場合がございます。