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「贅沢な味わい、塩うに」
  • 洋野うに牧場の四年うに「塩うに」（エゾバフンウニ）60g((60g・1／PC))
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  • 洋野うに牧場の四年うに「塩うに」（エゾバフンウニ）60g((60g・1／PC))

洋野うに牧場の四年うに「塩うに」（エゾバフンウニ）60g(60g・1／PC)

通常卸値 2,862円/PC
3,186円/PC (税込) + 配送料
発送温度帯：冷凍
最小取引数：1PC
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商品詳細

岩手県洋野町のうに牧場Rで採れる新鮮な生うにに、厳選した焼き塩を振り、低温で寝かせて熟成させました。
水分が抜け、うに本来の旨味を感じていただけます。
熟練の手作業で殻から一つひとつ丁寧に取り出されたうにが入っています。
うに牧場Rでは希少なエゾバフンウニならではの、濃厚な甘みが、最適な塩加減で凝縮されており、ほんのわずかで、うにそのものの味わいと香りが口一杯に拡がります。
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